日前，我校商学院肖南兵博士为第一作者的论文《Talent Cultivation Mode of “Hotel-College and Universities Joint Training System”》在SSCI期刊《Educational Science: Theory & Practice》（2018，Volume 18(5)）发表。
该文从高校酒店管理专业需要同时从学生自身发展、高校教育目标和酒店人才需求三个方面出发，以“酒店与高校联合培训体系”为基础，研究了高校酒店管理人才的培养模式，通过研究，得出以下三个结论：
首先，在“饭店与高校联合培养体系”人才培养模式的四大要素中，师生都认为培养过程是最重要的要素，人才培养过程是实现人才培养模式的关键。第二，教师和学生对“培训过程”的满意度评价存在差异：教师认为满意，学生普遍认为不满意。第三，酒店管理者、教师和学生都认识到他们在酒店行业专业素质方面存在问题，这一问题应该成为一个迫切需要解决的重大问题，从而决定酒店管理专业人才培养模式能否实现。基于以上分析，“饭店高校联合培养体系”的未来定位应首先考虑到学生的教育和职业发展，结合学校的特点和实力，同时综合考虑国际旅游市场的需求和变化，形成学校、企业、学生三位一体的人才培养模式，培养高素质的综合管理人才。